Categoría: Cocina y Matemáticas

miniTAREA: Chocolatina fraccionaria

miniTAREA. Observa la siguiente chocolatina y, pasados unos minutos, comenta aquellos aspectos matemáticos que te hayan llamado la atención y/o comprobado. La misma ha aparecido en casa a la hora del postre, tras el almuerzo, al traerla nuestro hijo del…

Tortitas matemáticas

Matemáticas hasta en el desayuno… #Feliz2017 Fuente: Center of Math ‏

Matemáticas en la cocina. Postre fractal de Juan Mari Arzak

… da gusto oir de boca de uno de los mejores chefs del mundo que están haciendo una tesis sobre los fractales en la cocina. En este pequeño vídeo podemos ver una muestra de un fractal en un postre.